ALGA PERCEBE  ECO DH 40G  LA PATRONA

ALGA PERCEBE ECO DH 40G LA PATRONA

KO32
PVPr 5,30 €
5,30 €

Alga Percebe Deshidratada

 

Descripción

Modo de empleo:

Frescas en sal: Lavar en agua tibia varias veces, eliminando la sal, antes de consumir.

Deshidratadas: Rehidratar en agua tibia 20 minutos.

Cocina:

Una vez retirada la sal o rehidratada usar como una verdura fresca.
Ideal triturada o picada en masas de rellenos como croquetas, empanadas, en cremas para salsas. Troceada sobre ensaladas, tostas, ceviches, tartar, tempura, tataki.

Al ser gelatinosa liga muy bien. Buen espesante.

Salud:

Destaca por su contenido en magnesio, hierro y proteína.
Supera a alimentos ricos en cobre como crustáceos, moluscos o nueces, y a productos ricos en zinc como garbanzos, lentejas, semilla de soja o carnes.

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